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Fischlexikon A-Z

Wichtige Informationen zu den bedeutendsten Fischarten für den deutschen Markt haben wir für Sie zusammengefaßt.

Aal, Flussaal
Lat: Anguila anguilla

Goldbrasse, Dorade
Lat: Sparus auratus

Heilbutt
Lat: Hyppoglossus, hyppoglossus

Lat: Gadus morhua

Langschwanz-Seehecht (Hoki)

Lat: Macruronus novaezelandiae

Lat: Sebastes spp.

Schellfisch
Lat.: Melanogrammus aeglefinus

Lat:Pollachius virens

Steinbeißer, Seewolf, Wolfsfisch, Katfisch

Lat: Oreochromis spec.

Flusskrebse

Lat: Astacus leptodactylus

Lat: Crangon crangon

Lat: clupea harengus

Lat:Cyprinus carpio

Lat: Scomber scombrus

Schnapper, Red Snapper

Lat: Lutjanidae

Lat: Pleuronectes platessa

Seeteufel
Lat.: Lophius piscatorius

Lat: Psetta maxima

Forelle
Lat: Oncorh- ynchus mykiss

Lat: Esox lucius

Lat:Homarus vulgaris

Lat: Salmo salar
Oncorhynchus

Petersfisch, Heringskönig

Lat: Zeus faber

Sardine
Lat.: Sardina pilchardus
walbaum

Seehecht
Lat.: Merluccius

Lat: Solea vulgaris

Thunfisch
Lat.: Thunnus